GASTRONOMÍA
En cuanto a gastronomía, destacan:
- El cocido maragato, que consta de 9 tipos de carne, garbanzos con repollo y sopa de fideo (en este orden), terminando por las natillas y roscón.
- También destacan el bacalao, el congrio y el chicharro en escabeche.
- Las truchas de los ríos Duerna y Eria, exquisitas por vivir en unas aguas puras, sin contaminación de ningún tipo, provenientes de las aguas recogidas por el Monte Teleno.
SANTA COLOMBA DE SOMOZA
CASA PEPA
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Telf.: 987631041
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Web: CASA PEPA
RESTAURANTE EL MOLINERO
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RABANAL DEL CAMINO:
LA POSADA DE GASPAR
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Telf.: 987631929
RESTAURANTE EL REFUGIO
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